身在福中不知福的朋友，可能不知道電熱水爐其實有很多種。對於家中有煤氣或石油氣的人來說，電熱水爐的意思，是熱水爐用電來發動與調節溫度，亦可以顯示當前的熱水溫度，不過電力在這種熱水爐之中始終只是輔助的作用，真正加熱洗澡水的能量，來自燃燒煤氣或石油氣，只是電力推動的電子熱水爐較傳統的熱水爐更聰明。這種熱水爐是即時加熱式，不用等待熱水加熱，想用多少熱水就有多少熱水（只要你願意付出煤氣費或石油氣費），有這種人類文明現代科技的結晶，真是非常幸福。
那麼其他種類的電熱水爐呢？那就是電力加熱的電熱水爐。為什麼會有電力加熱電熱水爐？因為住宅單位之中沒有煤氣或石油氣管喉，那就只能以電力來加熱熱水。如果是即熱式電熱水爐的話還好，在使用經驗上與煤氣或石油氣的熱水爐不是差太多，內置的恆溫器會即時加熱進水，不過耗電率較高，而且最熱溫度可能不會太高，大概在攝氏六十度左右。
而另一種就是大家經常聽到的儲水式電熱水爐，顧名思義，就是慢慢地加熱進水，進加熱後的水儲起來，打開水龍頭或花灑頭時，用的就是儲水箱內的熱水，暖水則是混合冷水與儲水箱熱水而成。儲水式電熱水爐最大缺點在於洗澡前要開啟它的電源，等待十五至二十分鐘才完成整個儲水箱的加熱，而且洗澡若不夠快，就會用盡水箱熱水，變成只有冷水。
